杨凌圣桑食品有限公司1999年，党中央吹响了“西部大开发”的号角。为报效国家，正在南方创业的魏文利董事长毅然北上，进驻杨凌，虎踞龙盘，二次创业。通过市场调研，确定把桑果深加工，开发天然营养又具保健功能的桑果饮品作为事业基础。并于1999年11月2日发起成立了杨凌圣桑绿色食品有限公司，位于中国杨凌农业高新技术产业示范区，注册资金 3000万元人民币。下设三个子公司：杨凌圣桑绿色食品研究所、圣桑饮品科技有限公司、安康圣桑农业科技有限公司。是陕西家从事桑椹果汁、果酒等绿色食品的研究、开发、生产、销售的高科技民营企业。 
公司自成立以来，依托秦巴山区丰富的天然果桑资源，大力实施“公司+基地+农户”的产业化战略，利用中国农科城的科技人才平台及宽松的政策环境，建立了以桑椹种植、收购、初加工、深加工为主体环节的产业链体系。公司已建成2万亩果桑基地，现有生产基地11000m2，由于产品供不应求，原料及加工基地正在扩建之中。工程全部完成后，将成为全球大的“圣桑”基地。该基地不仅会产生巨大的经济效益，还将促进山川秀美工程建设，利国利民。 
圣桑果汁系列产品已在陕西、甘肃、北京、上海、广东及东北、中原等地区形成了完善的销售网络，并远销日本、韩国、欧美、奥地利等海外市场。